"Oggi, come allora; i germogli..."
 
Conoscere i germogli / Introduction to sprouts
...la linea biologica GEO per germoglio ripropone un antico concetto alimentare. I germogli sono stati infatti apprezzati per secoli da molte popolazioni asiatiche per le loro numerose proprietà benefiche e curative. Oggi i germogli possono facilmente essere cresciuti in casa senza terra in completa idroponia e con l’aiuto di semplici accessori che rendono questa operazione ancora più pratica. Per l’estrema semplicità di coltivazione, i germogli sono particolarmente apprezzati da chi vive in città e da chi ama cibi ad alto valore nutritivo ma poveri di grassi.
Istruzioni d’uso / How to sprouts
I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l’acqua. Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo. Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.
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1. Il seme entrando in contatto con l’acqua fa attivare le sostanze presenti nel seme a riposo.
Il seme comincia ad aumentare di volume
2. Le sostanze nutritive presenti nel seme vengono utilizzate per generare nuovi tessuti che costituiscono il germoglio vero e proprio.
3. Piccoli germogli si sviluppano fin dai primi giorni.
Il tempo di crescita varia da specie a specie.......
4. I germogli hanno lunghezza variabile. Negli ortaggi il germoglio si presenta con un gambo sottilissimo e due piccole foglie verdi. Nelle leguminose germoglio
e seme sono una cosa sola.
     
Varietà di sementi biologiche per germoglio/ Organic sprouting seeds
...i semi GEO sono disponibili in: buste, barattoli e come prodotto sfuso. Sono certificate dall’agenzia Q.C & I. International.
Le buste GEO sono disponibili in confezioni da 15 pezzi con crowner da esposizione. Ogni busta è a prova di umidità con data di scadenza, peso e traduzione dei valori nutritivi e istruzioni all’uso in 4 lingue europee (inglese, francese, spagnolo e tedesco).
I barattoli GEO da 500gr sono disponibili per ogni varietà. Barattoli da 750 gr. sono disponibili nella linea GEO dedicata ai cereali.
 
Varietà di semi
Seed varieties		 Peso Netto
Net Weight/Gr.		 Giorni
Days		 Facilità
Easy to sprout

Finocchio/Fennel 6 8-12 OOO
Carota Nantese/Nantese 6 5-9 O
Basilico Genovese/Basil 5 7-10 OO
Porro Mostruoso/Leek 2 7-10 OO
Erba Medica/Alfa-Alfa * 40 4-7 OOO
Cavolo Broccolo/Broccoli Cabbage 13 3-5 OOO
Grano Saraceno/Buckwheat 90 10-12 OO
Cece/Chick Pea 90 2-4 OO
Crescione/Cress 35 4-6 OO
Fieno Greco/Fenugreek 35 2-4 OOO
Lino/Flax 80 4-6 OO
Pisello Verde/Green Pea 90 2-4 OOO
Lenticchia/Lentil 90 2-4 OOO
Fagiolo Mungo/Mung Bean 90 3-5 OOO
Senape/Mustard 50 3-5 OOO
Ravanello/Radish 30 3-5 OOO
Adzuki Rosso/Red Adzuki 90 4-6 OO
Cavolo Rosso/Red Cabbage 12 3-5 OOO
Trifoglio Rosso/Red Clover * 70 4-7 OOO
Rucola/Rocket 30 4-6 OO
Soia/Soy 90 4-5 O
Girasole/Sunflower 90 4-6 OOO
Grano/Wheatgrain 750 2-3 OOO
Orzo/Barley 750 2-3 OOO
Farro/Spelt 750 2-3 OOO
     
   
     
Germogliatore GEO
GEO sprouter		 Altri accessori Per germogliare
Sprouting accessories 		Spremitori e frullatori
Juicers and Blenders
     


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